Smoker-Challenge chinesische Ente

Feste, große Feste mit viel Familie und Freunde, mit viel, viel Essen ist untrennbar mit China verbunden - also ran an den Smoker, ran an den Wok und...

...los gehts:

Die Smoker-Challenge UDS gegen Wok!

Im Wok geräucherte Entenbrust war Aufgabe 1, die im UDS mit Mandarinen gesmoktes ganze Ente Aufgabe 2 und das ganze Huhn mit Apfel und Orange, ebenfalls im UDS gesmoked die Zusatzaufgabe 3. Als Beilagen gab es Reis, chinesische Nudeln, Glasnudeln, etc. 

​​Und zum Abschluß des Mahles - Pflaumenwein!


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