Wir empfehlen das Craft Beer Kochbuch. "Kaum eine Woche vergeht, in der nicht irgendwo eine Brauerei neu gegründet wird. Quer durch ganz Europa verzeichnen die Bier- und Braufestivals Besucherrekorde. Tausende pilgern zu Veranstaltungen, wo Brauereien stolz die Ergebnisse ihrer Leidenschaft präsentieren. „Craft Beer“, d. h., handwerklich gebrautes Bier, heißt das Phänomen auf Englisch, das für Furore sorgt. Bisher herrschte auf dem Buchmarkt ausgerechnet bei der naheliegenden Verbindung – Bier und Essen – gähnende Leere. "
Damit ist jetzt Schluss! Das „Craft Beer Kochbuch“ ist eine wahre Liebeserklärung an die neue und geschmacksintensive Braukultur und zeigt, was und wie man mit und zu Bier kochen kann", so die Kommentare in einschlägigen Medien.
Und nun der Kommentar meines Mannes:
„Herrlich Freunde!
Wir haben die Rezepte als Ideengeber genommen und für uns abgewandelt, oft nur in Nuancen. Was soll ich Ihnen sagen? Spannende Kochexperimente, geführte Bierverkostungen oder Craftbier-Entdeckungsreise zu Hause mit Internetrecherche und ausgiebigen Geschmacksdiskussionen – herrlich!"