Bierverkostung Schweiz

Biere aus der Schweiz verkostet und genossen!


2020 gab es insgesamt 1.132 Brauereien in der Schweiz. Den absolut größten Anteil am Biermarkt haben aber die europischen Megakonzerne, wie Heinken und Carlsberg. In der Stiftsbibliothek von St. Gallen finden sich die vermutlich ältesten Pläne für eine Brauerei. Im diesigen Kloster wurde bereits im 9. Jahrhundert von und für die Mönche Bier gebraut...


Die verschieden sprachigen Gebiete der Schweiz haben unterschiedliche kulturelle Einflüsse – so auch beim Bier:

Es verwundert wohl kaum, dass in der französischen Schweiz die  belgische Bierkunst den Geschmack der Bevölkerung trifft, währen das deutsche Reinheitsgebot und Lagerbiere bis zum Märzen im deutschsprachigen Teil bevorzugt wird.

Im Vormarsch sind, das ist jetzt gar nicht sooo schwer zu erraten,  die Mikrobrauereien…


Zur Bierverkostung

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