Kati am Streetfood Festival

Eine Kati-Rolle ist ein Streetfood-Gericht aus Indien kommend und sehr populär...

...in Sri Lanka. In seiner ursprünglichen Form ist es ein am Spieß gebratener Kebab, der in ein Paratha-Brot eingewickelt ist, obwohl sich im Laufe der Jahre viele Varianten entwickelt haben und heutzutage enthalten die Kati Rolls normalerweise Koriander-Chutney, Ei und Huhn als Füllung, umwickelt einem indischen Fladenbrot (Roti) enthalten ist, als Kati-Rolle bezeichnet.