BBQ-Soße

Zutaten:

  • 250 ml  Tomatensoße
  • 6 EL      Worcestershiresoße
  • 4 EL      Butter
  • 3 EL      Essig, weißer
  • 4 TL      Vegemite
  • ¼ TL     Tabasco
  • 110 g     Zucker, brauner
  • 1 EL      Zucker
  • 1 TL      Salz
  • 1 EL      Senf, gelber
  • 3 EL      Zwiebel, fein geschnitten


Alle Zutaten in einen großen Topf geben, gut verrühren und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und die Soße für 35-45 Minuten leise köcheln lassen, gelegentlich umrühren. 

Rezepte aus Australien: