New Orleans

In die Wiege des Jazz zieht es uns im März 2022. Und weil mit New Orleans untrennbar Mardi Gras...


...verbunden ist, starten wir am 1. März, dem Faschingdienstag mit einer Bierverkostung und natürlich den berühmten Kings Cake... ;)


Hier erfährt ihr woher der Begriff Dixieland kommt und was es mit dem Jazz und den Beerdigungen auf sich hat.


Der Voodo Zauber darf natürlich nicht fehlen und leckere Rezepte aus Lousiana gibt es natürlich auch...

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Tabascosauce

Das Unternehmen McIlhenny befindet sich auf Avery Island in Louisiana und stellt seit 1868 die speziellen Chillisaucen her...
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Dixieland

Dixieland oder kurz Dixie ist ein gebräuchliches Synonym für die Südstaaten der USA.
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dixieland | weltzuhause.at

Mardi Gras

Mardi Gras, der Karneval zu Deutsch: Fetter Dienstag, ist die französische Bezeichnung für den Faschingsdienstag,...
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Jazz mit Andi Pirringer

Vom Jazz in der Preservation Hall und den Mammut Horns in Wiener Neustadt...
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Kochbücher New Orleans

2 Kochbücher "Cajun Rezepte" & "Louisiana" - New Orleans ist berühmt für seine Esskultur...
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New Orleans und der Vodoo Kult

Voodoo, ist eine synkretistische Religion, die sich ursprünglich in Westafrika entwickelte...
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