Basilikum Feta

Basilikum Feta

Zutaten:

für 4 Portionen

400 g Feta-Käse

125 g Naturjoghurt

1 Bund Basilikum

2 Knoblauchzehen

Olivenöl

Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Feta-Käse grob klein schneiden und in ein hohes Gefäß füllen. Joghurt und Knoblauch dazugeben und mit einem Mixstab pürieren. Basilikum unterheben und ebenfalls gut pürieren.

Wenn der Dip zu fest ist, bis zur gewünschten Konsistenz Olivenöl untermixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.