Grilled Cheese Sandwich

6 Oktober 2020 Rezepte Kanada

Zutaten für 4 Sandwiches:

8 große Toastbrotscheiben
150 g Cranberry-Konfitüre (alternativ Preiselbeeren)
150 g Cheddar-Scheiben
150 g milder Gorgonzola
4 Jalapenos
2 EL Chee

Zubreitung:

4 Toastbrotscheiben mit Cranberry-Konfitüre bestreichen und mit Cheddar und Gorgonzola belegen. Jalapenos in Ringe schneiden und darüber geben. Je eine Toastbrotscheibe daraufsetzen. Ghee in der Pfann erhitzen und die Sandwiches bei mittlerer Hitze von einer Seite goldbraun braten.

Währenddessen einen Deckel auf die Pfanne legen, damit der Käse besser schmelzen kann. Die Sandwiches wenden und von der anderen Seite goldbraun braten. Längs halbieren und warm servieren.